Домашно превръзка на ранчо без всички боклуци



Винаги забелязвайте, че децата ще ядат почти всичко, ако могат ли да го потопят в ранчо превръзка? Мама използваше да излиза от ранчото всеки път, когато баба й ядеше в къщата си, а аз мразех, че купените в магазина неща съдържат високо фруктозен царевичен сироп, консерванти и други боклуци. Винаги се чудех дали не отменя витамините и хранителните вещества в морковните пръчици, които тя примамваше да ядат. (Особено защото те биха яли повече ранчо, отколкото моркови.)

Както винаги, ранчото превръзката е нещо, което лесно можете да направите у дома, без всички допълнителни боклуци, които компаниите добавят, за да увеличат срока на годност и да намалят разходите. Нашата рецепта за ранчо е идеална за сервиране с зеленчуци, салати или нещо друго, което обичате ранчо. Това е идеалното място за празнични сбирки, партита за Super Bowl, детски рождени дни или други събития, където гладните гости ще търсят закуски.



ползи от сапун с лимонова вербена

Няколко бележки

Изпробвах тази рецепта по много начини - с пресен и сушен чесън и лук, пресен и сушен магданоз, повече и по-малко мляко, крема сирене вместо заквасена сметана и почти всяка друга вариация, за която можете да се сетите. Споделям по начина, по който смятам, че е най-вкусен, но определено коригирайте измерванията и съставките според вашите вкусови рецепти.



Харесваме нашето ранчо малко по-тънко, така че се излива лесно върху салати. Ако харесвате вашия дебел за използване като потапяне, просто добавете малко повече заквасена сметана.

алкохол като дезодорант

Домашна превръзка на ранчо

(Прави 1½ чаши дресинг)

Съставки:

  • ¾ чаша органична заквасена сметана
  • ½ чаша пълномаслено мляко, за предпочитане от отглеждани пасища крави
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
  • 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно
  • ½ чаена лъжичка истинска морска сол (я намерите тук)
  • ½ чаена лъжичка органичен лук на прах (го намерите тук)
  • ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер (вижте органични пиперки тук)
  • ⅛ чаена лъжичка изсушен органичен копър (го намерите тук)
  • ⅛ чаена лъжичка органичен чесън на прах (го намерите тук)

Начин на употреба:

  1. Разбъркайте заедно мляко и лимонов сок в малка купа. Оставете настрана за около 5-10 минути. (Това е версията на измама за мътеница. Аз не използвам истинска мътеница, тъй като така или иначе обичам да използвам лимонов сок - добавя приятен зинг към тази превръзка.)
  2. Комбинирайте млечна смес и заквасена сметана в купа със среден размер, като разбивате до гладкост.
  3. Добавете сухите съставки и разбийте до пълното комбиниране.
  4. Прехвърлете превръзката в буркан с плътно прилепващ капак и хладилник.



Разклатете преди всяка употреба. Поддържа най-малко няколко седмици в хладилника (ако можете да го направите толкова дълго в къщата си).

УДАВАМЕ ви да направите тази домашна превръзка на ранчо и обещаваме, че ще бъдете закачени!


За Автора

Carla Gozzi

Карла Гоци Е Роден В Модена 21 Октомври 1962 Г. И Живее Между Родния Си Град, Милано И Ню Йорк. Тя Започва Да Работи В Областта На Модата Като Асистент Стилисти, Включително Жан-Шарл Дьо Kastelbayaka, Кристиан Лакроа, Calvin Klein И Ermanno Servin. Чарлз Също Участва Като Наблюдател На Модни Ревюта И Е Бил Треньор В Стил.